トースターで*〜*サーモンの香草パン粉焼き*〜* レシピ・作り方

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ゴールデンアルジータ
分量訂正しました。。。
パン粉とマジックソルトを混ぜて♪サーモンのサクサク香草焼き❤^^❤
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サーモン
2切れ
白ワイン
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ2強
パン粉
8g
マジックソルト
2g
サラダ菜(飾り用)
1枚
塩コショウ
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱してサーモンを入れます。
    片面焼けたら裏返して白ワインを加えて中火で蓋をして蒸し焼きにします。
  2. 2
    サーモンに火が通れば、アルミホイルの上に移して、マヨネーズを塗ります。
  3. 3
    パン粉とマジックソルト・塩コショウを混ぜ合わせたものを2の上にのせてトースターでこんがりするまで焼いて出来上がり。
  4. 4
    お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

サーモンの表面の焼き加減は薄っすら焼き色がつく程度に。。。 中はしっかり火を通しておきたいので、蒸し焼きにしています。 パン粉に混ぜるマジックソルトの量で味を加減してください。

きっかけ

サーモンをサクッと香ばしく食べたくて。

公開日:2013/02/16

関連情報

カテゴリ
サーモン
関連キーワード
サーモン マジックソルト クレージーソルト 簡単

このレシピを作ったユーザ

ゴールデンアルジータ マイページ閲覧ありがとうございます!子供達が喜んでくれるものを・・と考えたレシピや節約・時短を取り入れたレシピなど少しでも参考になれば嬉しいです☆皆様のつくレポお待ちしています☆

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/26 09:29
半眠り状態で作っていていいかげんな出来で すみませんㆀ でも、焼きたてはサク②旨々で、お弁当に入れた分もOK☆でした! 今度はキッチリ作る㋧ (ノдц*))))
TOM106
TOMさ〜ん(*´∀`*)♡ 半眠りで作ったとは思えない美味しそうな仕上がりですっ!!私なんか半眠りで…ぉいどdjうぃ←意味不明な文字入力。。よくあるぅぅ♪

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