米粉でガトーショコラ レシピ・作り方
材料（5～6人分人分）
作り方
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1
☆を細かく刻む。
♪を合わせておく。 - 2 ①と生クリームを合わせて湯煎し、均一になるように混ぜる。
-
3
卵と砂糖を合わせて共だてする。
もったりとして卵の量が２倍位に膨れるくらいが目安。 - 4 オーブンを170℃に予熱する。
- 5 ②を③に加えて混ぜる。
-
6
⑤に♪を何度かに分けて加えてその都度混ぜる。
→米粉なので泡立て器で混ぜても大丈夫。 - 7 型に流し入れ、予熱したオーブンで約30分焼く。
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happyclover72013/02/10 20:55
米粉で美味しくできましたo(^-^)o
型はマドレーヌ型にしてみました。
15個分作れました(^^)/
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