きゃべつ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ100gを0.5mm幅の千切りにして大きめのボールに入れる

2. 2

   長芋150gの皮をむいてすりおろし、キャベツを入れたボールに入れる

3. 3

   材料を入れたボールに白だし(原液）小さじ2杯、卵、薄力粉50gを入れ、箸で十分に混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに小さじ1杯のサラダ油を入れ中火で火を点ける。大さじ山盛り1杯分の種をいれ、両面をきつね色になるまで焼く。

5. 5

   大さじ山盛り１杯分の種をラップで包んで冷凍。
   　使う時は、１個づつ取り出して焼いてくださいね