シンプル☆モモ肉のレモン醤油ガーリックステーキ☆* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり肉の皮の面に切り目を3〜4本入れて皮縮みを防ぎます。

2. 2

   フライパンにオイルを熱して1のとり肉を両面程よく焼きます。
   
   中火でじっくり焼く方が中まで火が通り生焼けをふせげます。

3. 3

   仕上げに皮を下にしてガーリックスライスをとり肉の上にのせて醤油とレモン汁を加えコショウをふりかけたらニンニクの香りが立つまで蒸し焼きにし、こんがり焼き色が付いたら出来上がり。

4. 4

   彩りに水菜を添えて盛り付けました。