鶏もも肉の“バジル・ガーリック”ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に包丁で格子状に切り目を入れニンニクをすりこみます。

2. 2

   １に塩コショウ・味の素・バジル・パプリカを振りかけて１時間ほどラップをして冷蔵庫でねかします。

3. 3

   オイルを熱したフライパンで２を弱火でじっくり蒸し焼きにして、中まで火が通ったら仕上げに両面をこんがり焼いて出来上がり。