モロヘイヤと塩麹の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに細かく切ったモロヘイヤと塩麹を入れて卵を割りいれ、混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して１を流しいれます。

3. 3

   全体を素早く円を描くように混ぜて半熟になったらフライパンの片側に寄せます。

4. 4

   ３をひっくり返して両面焼いたら出来上がり。