焼きパイナップルと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに酢、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。きゅうりを斜めに薄く切る。

2. 2

   パイナップルは４つに切り、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、強火のままパイナップルと玉ねぎを並べ、焼き色を両面につける。熱いうちにボウルに入れ、混ぜる。

3. 3

   粗熱が取れたら、きゅうり、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   Cut pineapple into bite size, slice onion 1/8" width. Brush with oil, place on hot grill.

5. 5

   Mix vineger, salt, pepper in a bowl. Slice cucumber dinagonally.

6. 6

   Put pineapple and onion into vineger mixture when grill marked while hot. Let cool.

7. 7

   Add extra virgin olive oil and cucumber, mix well.