失敗しない　美味しいえびの茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、背ワタを取り　大さじ２の片栗粉をまぶし　５分程度置く。

2. 2

   ①を洗い流し水分をしっかり取る。
   もう一度　大さじ２の片栗粉を混ぜる。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、酒・塩を入れ　沸騰させる。
   沸騰したら　海老を入れ　火を止める。
   そのまま冷めるまで置く。

4. 4

   水分をしっかり切って完成！！