材料(作りやすい量人分)
- ガルバンゾビーンズchick peas
- 130g
- ピーナツバターpeanut butter
- 大2Tbsp
- にんにく garlic
- 1かけclove
- レモン汁 lemon juice
- 1/2個分
- 塩 salt
- 小1/3tsp
- レモンの皮 lemon rind
- 1/2個分
- 乾燥ディル dill
- 少々 dash
作り方
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- 1
- フードプロセッサににんにくを入れ、細かくする。ガルバンゾビーンズ、ピーナツバター、レモン汁、塩を加えてペースト状になるまでプロセスする。
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- 2
- レモンの皮の黄色い部分は細かい千切りにする。ペーストを器に盛り、レモンの皮をのせ、ディルを振る。
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- 3
- Process garlic until fine, add beans, peanutbutter, lemonjuice, salt, process until smooth
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- 4
- Mound the paste in a bowl, garnish with julliened lemon rind and dill.
きっかけ
材料が揃わなかったので、代用品を使って作りました。
関連情報
- カテゴリ
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その他の豆
- 料理名
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peanut & lemon hummus
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