☆おうちチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は器に入れてラップをして、電子レンジで温めておく。煮豚は8ミリ角に切る。（煮豚ではなく、豚バラを使うときは１センチ幅に切り、予め炒めて器に取り出したものを用意する。）

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して強火にし、溶き卵を加え、くるっと卵を混ぜてふわふわしてきたら、卵の上にご飯を載せる。

3. 3

   手早く卵をひっくり返し、ご飯をつぶさないように気をつけて、時々振ってあおりながらほぐすように炒める。

4. 4

   煮豚、（A）を入れて軽く炒め、鍋肌から醤油を加えてさっと炒める。

5. 5

   青葱を加え、全体をざっくり混ぜる。