豆腐と海老の和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを茹でる

2. 2

   ボウルに刻んだ海老とキャベツ・片栗粉・豆腐・塩・こしょうを入れ混ぜる。

3. 3

   生地は、4等分にして、包む。

4. 4

   ひたひたの水とだしパックを入れ、20分程度　煮込む。醤油で味を調える。

5. 5

   味が染み込んで　やわらかくなったら　パセリを添えて完成。