冷凍パイシートで♪アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮をむいて芯を取り除きいちょう切りにして砂糖・レモン汁で煮ておきます。
2. 2 冷凍パイシートは冷蔵庫か室温で解凍しておく。
   気温によりますが室温なら20分位で柔らかくなります。
   オーブンは200℃に予熱します。
3. 3 2枚のパイシートを重ねて等分にカットします。
   （この2枚で1組にします）
   リンゴを乗せるパイシートにフォークで穴をあけておきます。
4. 4 フォークで穴をあけたパイシートの真ん中に①のリンゴを乗せ、好みでラム酒漬けレーズンも乗せます。
5. 5 もう1枚のパイシートをかぶせて、縁をフォークで押さえてくっつけます。
   上にかぶせたパイシートの端を残して数本切れ込みを入れます。
6. 6 オーブンの天板にクッキングシートを敷いて⑤のパイを乗せ、表面に卵黄を水で溶いたものをハケで塗ります。
7. 7 200℃のオーブンで15～20分、160℃に下げて更に20分位焼きます。
   
   焼き上がったら網に乗せて冷まして下さいね。
   
   これで出来上がり！