がんもと大根のほっこり煮物 レシピ・作り方

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鈴　蘭
大根と人参ががんものうまみを吸って、とってもおいしいです。

材料（4〜6人分）

がんもどき
8枚
大根
1/2本
人参
1本
水
400cc
だしの素
小さじ2
醤油
40cc
みりん
40cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    がんもどきはさっと湯通しする。
    大根・人参は一口大に切る。
  2. 2
    鍋にがんも、大根、人参を入れ、調味料も全て入れ、味がしみるまで弱火でじっくり煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんもの旨みを吸った大根が美味しいです

公開日：2012/07/29
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カテゴリ
がんもどき
料理名
がんもどきと大根の煮物

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