ライスブランチョコバー レシピ・作り方

ライスブランチョコバー
  • 約1時間
  • 300円前後
☆ラズベリィ☆
☆ラズベリィ☆
体にいい、米ぬか、アーモンド、カカオ、はちみつ、牛乳を使った女性の味方のシリアルバーです♪
甘味はそんなに強くなくヘルシーなので、小腹がすいたときに良いです☆

材料(3~4人分)

  • (A)アーモンドスライス 40g
  • (A)米ぬか 45g
  • (A)小麦粉 100g
  • (A)ココアパウダー 10g
  • (A)塩 2つまみ
  • チョコレート 45g
  • サラダ油(菜種油) 50㏄
  • はちみつ 50㏄
  • 牛乳 75㏄
  • (B)バター 20g
  • (B)牛乳 大さじ2
  • (B)砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 アーモンドスライスはトースターで軽く焼いて香ばしくする。
  2. 2 チョコレートは細かく刻んでおく。
  3. 3 ボールに(A)の材料を入れて混ぜ、チョコレートも入れて混ぜる。
  4. 4 サラダ油(菜種油)をまわし入れて、全体をよくすり混ぜる。
  5. 5 はちみつを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ、全体がまとまるまでしっかりこねる。
  6. 6 バター(分量外)をぬった型(どんなかたちでもOK)に⑤を入れ、手で押さえつけるように平らにならしたら、食べやすい大きさ、形になるようにナイフで切れ目を入れる。
  7. 7 180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
  8. 8 (B)全て容器に入れ、電子レンジで加熱して、よく混ぜる。
  9. 9 7が焼けたら1度取出し、8をしみこませる感じに塗って、さらにあと約10分焼く。
  10. 10 表面がカリッと焼けて粗熱が取れたら、切れ目にそって割る。

きっかけ

食物繊維が豊富で、栄養価が高くて、美容にも良い米ぬかを、美味しく食べたいと思って作りました。他の材料も女性の味方です('ω`)♪

おいしくなるコツ

型はどんな形でもよいですが、底が抜けるのが便利です。抜けない場合はクッキングシートなどをひくといいと思います。 ちなみに今回は直径17cmのタルト型を使いました♪

  • レシピID:1520003413
  • 公開日:2012/02/21
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ブランバー
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