長芋豆腐レシピ・作り方

Name: 長芋豆腐
Yield: 3
Ingredients: 豆腐 1丁; 長芋 ２０ｃｍ; 桜海老 ３ｇ; ねぎ 少々; ポン酢 適宜

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miashimatora

長芋が固まってもちもち！

材料（3人分）

豆腐: 1丁

長芋: ２０ｃｍ

桜海老: ３ｇ

ねぎ: 少々

ポン酢: 適宜

作り方

1

豆腐は6等分し、器に盛る。長芋はすりおろし、豆腐の上にのせ、海老を散らす。ラップをして電子レンジで8分加熱する。みじん切りにしたねぎをのせ、ポン酢で頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2011/12/03

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！