クッキーpart2紅茶 レシピ・作り方

クッキーpart2紅茶
nami3034
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紅茶の葉っぱはちょっと多いかも位の方が香りが良くて私は好きです。

材料(4~5人分)

  • バター 50g
  • ショートニング 50g
  • 三温糖 100g
  • 20g
  • 小麦粉 160g
  • アーモンドプードル 40g
  • 紅茶の葉っぱ 10g

作り方

  1. 1 part1とほぼ同じですが(・・;)バター・ショートニングを常温にもどして、三温糖とよくすりまぜる。
  2. 2 卵を入れ混ぜ、小麦粉・アーモンドプードルを合わせたものを半分ずつ入れる。2回目の時にミルでひいておいた紅茶の葉っぱも入れ混ぜる。
  3. 3 全部混ざったらラップにあけて、棒状に成形する。冷蔵庫にいれて、切れる固さになったら5mm~1cm位に切って150℃のオーブンで18~22分焼く。

きっかけ

結婚式のプチギフト用part2です。

おいしくなるコツ

グラニュー糖よりも三温糖の方が味がこっくりする気がして、だいたいいつも三温糖を使います。

  • レシピID:1520002394
  • 公開日:2011/09/08
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クッキー
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