うますぎ！☆トマトとアンチョビの冷製パスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはサイノメに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火で高の爪を焦げないように温める。
   お好みで　ニンニクも一緒に！

3. 3

   いい香りがしてきたら、中火にしてトマトの２/３を投入！
   少し煮て、スープっぽく、煮崩れてきたところで、アンチョビ・コンソメ顆粒と残りのトマトを入れる

4. 4

   ササっと、混ぜて、隠し味の醤油を入れてソースの完成！
   荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておくことをお勧めします！

5. 5

   パスタは、所定の時間+１～２分茹でる。
   茹であがったら、ザルにあげて氷水を張ったボウルでしっかり締める☆

6. 6

   しっかりと水を切ったパスタに④のソースをからめて完成☆