夏に美味しいラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜はすべて３～４センチの大きさに切っておく。セロリの葉っぱはよけておく。
- 2 玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで香りを出します。
- 3 １の野菜達を２に入れて炒めます。全体に油がなじんだらトマト缶、セロリの葉っぱ、ローリエ、コンソメを入れて15分くらい煮込みます。
- 4 これでできあがりです。少し味が薄ければ、塩で整えて下さい。
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