ピリッとした辛さが旨い！タチウオの”南蛮漬け” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くスライスして冷水にさらしておく。

2. 2

   食べやすい大きさに切ったタチウオに片栗粉をまぶして、160℃の油でじっくり揚げる。

3. 3

   揚げたタチウオの三杯酢に熱々のまま漬ける。さらしタマネギを上からかけて約10分ほど置いて出来上がり。