干し貝柱の具沢山ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し貝柱を２００ｃｃくらいの水で戻しておく。
   鮭はテフロン加工のフライパンで香ばしく焼いておく。

2. 2

   にんじん　ねぎ　青梗菜の芯の部分を拍子に切り、干し貝柱と戻し汁でやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   やわらかくなったら青梗菜の青い部分と鮭をいれ、さらにミルクを加えて　しおこしょうであじをととのえ、煮立つ直前に火を止めて　出来上がり。