いちごのミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をボウルにいれ、泡立てないように菜箸で、切るようにとぐ。
   バターをレンジにいれ、500ｗ1分加熱し、溶かす。
2. 2 「１」のボウルにHM、牛乳、砂糖、バターをいれ、混ぜる。
   ラップをして冷蔵庫で１時間ほど、寝かせる。

   

3. 3 寝かせている間に生クリームを泡立てる。お好みの甘さに調節。

   

4. 4 イチゴはなるべく薄くカット。
   写真のイチゴではまだ厚いです。

   

5. 5 生地を焼きます。
   IHの方は150弱。
   ガスの方は弱火で。
   なるべく薄くやきます。

   

6. 6 作業を繰り返したら、クレープの粗熱をとります。

   

7. 7 クレープ→生クリーム→イチゴの順に重ねていきます。

   

8. 8 作業を繰り返して完成です。