豆腐でグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにする。
   豆腐は崩して、レンジで温めてザルに入れて水切りする。

2. 2

   鍋に、玉ねぎ、豆腐、シーフードミックス、牛乳、コンソメを入れ、蓋をして玉ねぎに火が通るまで煮る。
   玉ねぎに火が通ったら蓋をあけて水分を飛ばす。塩コショウで味を調える。

3. 3

   グラタン皿に、②を入れ、チーズを散らして、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
   出来上がり！