★止まらない！鶏もも肉のマヨポン炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は火が通りやすいようにそぎ切りにする。

2. 2

   ビニール袋に☆を入れ、鶏もも肉を３０分くらい揉み混んでおく。

3. 3

   焼く前に片栗粉を全体にまぶす。

4. 4

   フライパンにマヨネーズ(炒める用)を入れてから火をつけ、マヨネーズが溶けたら鶏もも肉を入れる。

5. 5

   中火で鶏肉の表面を焼いていく。(あんまり動かしすぎず)

6. 6

   表面が焼けたら、弱火で蓋をして中までじっくり火を通す。

7. 7

   中まで火が通ったら、油をキッチンペーパーで拭き取り、マヨネーズ(味付け用)、ポン酢、ネギを加えてさっと混ぜる。