お弁当にも☆簡単☆にんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（５人分）
- にんじん １本
- 水 １５０ml
- 砂糖 大１と1/2
- バター ５ｇ
作り方
-
1
にんじんの皮をむいて縦５センチの長さに切る。（３等分くらい）
切った物をさらに縦半分に切り、それをさらに３等分していく。 - 2 小鍋に切ったにんじん、水、砂糖、バターを入れる。（にんじんが水から出てしまうようなら、かぶるくらいまで入れてOKです）
-
3
中火にかけ、にんじんに艶が出るまで煮詰めていく。
あくが出てきたら取る。
水分が少なくなってきたら、竹串で硬さをチェックしてください。もし硬ければ、少し水を足してください。
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ころころん♡2024/10/02 14:06
ハンバーグの付け合わせに作りました♡
美味しいですね♡
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