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豚バラ肉・白ネギ・こんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方

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キャラメルミント
こんにゃくは、アク抜きしたのを使用してます。
みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

板こんにゃく
1枚
白ネギ
白い部分　1本分
豚バラ肉
約150g
ごま油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆和風だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料はよく混ぜ合わせておく
  2. 2
    白ネギは小口切り、こんにゃくは、スプーンでちぎり、豚バラ肉は２〜３cmに切っておく
  3. 3
    フライパンにこんにゃくを入れ「チリッ」と音がするまで炒める
  4. 4
    ３にごま油、白ネギ、豚バラ肉を入れ炒める
  5. 5
    １の調味料を加え炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料のお味噌は、よく溶かしてね 出来上がりに七味唐辛子や白胡麻を、振っても

きっかけ

お店で食べた「ぼっかけ」をもっと簡単に作って食べたいと思い

公開日：2023/07/25
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関連情報

カテゴリ
味噌板こんにゃく豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

キャラメルミント 食べるの大好き。 料理は息抜きであり趣味。 楽しい時も辛い時も、いつもそばで私の心を支えてくれた相棒。 毎日の事だから簡単に出来る家庭料理が好き。 はじめたばかりなので、宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/24 22:55
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
おはようございます。 レポートありがとうございました♪
2023/08/01 13:35
美味しかったです! ありがとうございました。
まあむt
作って頂き嬉しいです。♪ コメントありがとうございました。

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