フライパンで手作りシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ１個はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●をすべて入れて混ぜてシュウマイの具をつくる。

3. 3

   親指と中指で輪を作りシュウマイの皮を乗せて２の具を皮に乗せ押し込んでギュッと握りグリンピースを１粒軽く押し込む。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ１(分量外)を入れ、シュウマイを並べて水100ccを入れる。

5. 5

   蓋をして弱火～中火で10分蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋を外して水分を飛ばしたら、ごま油大さじ１(分量外)を回しかけて裏がカリッとしたら完成♪

7. 7

   醤油とお酢で召し上がれ。
   お好みでラー油かカラシもどうぞ(*^O^*)