白菜の汁気をしっかりと切った上で、出来るだけ細かくみじん切りをすると、ジューシーでおいしくなります!
母親に教えてもらったレシピをもとに、よりジューシーになるように工夫しました。
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塩分控えめなので、お好みでポン酢や酢コショウをつけて下さいね。