味が染み込む、サワラの煮付け！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サワラ 1匹
- 水 300cc
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- にんにくチューブ 1.5cm
作り方
-
1
サワラを綺麗に洗って内臓を取り出します。
-
2
頭を出歯包丁で落として三枚おろしにします。
食べやすい大きさに切ります。今回は半身を3〜4等分に切りました！
皮に切り込みを入れておくと味が染み込みやすくなります♪
- 3 鍋に水、料理酒、みりん、醤油、砂糖、にんにくを加えて温めます。
-
4
温まったらサワラを鍋に入れていきます。
アルミホイルなどで落とし蓋をすると短時間で味が染み込みます。 -
5
約5分煮込みます。
皿に盛り付けて完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さわら
moritaros
数多いレシピの中から観覧していただきありがとうございます♪
共働き家族のため、時短で簡単に作れるものなどを中心にレシピを載せています！
料理を始めたばかりの方でも簡単に作れるレシピが多いと思うので是非試してみてください⭐︎
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サワラは小骨も少なく鱗もほぼないため捌きやすく、食べやすい魚です♫