簡単！エビの臭みの抜き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻を剥き、背中部分に切り込みを入れて、背ワタを取ります。

2. 2

   ボウルに1のえびを入れ、片栗粉と料理酒をいれて混ぜ、15分程度置いておきます。

3. 3

   15分おいたら、水で片栗粉を洗い流し、調理に使ってください♪