お店の味で夏バテ予防☆ごまだれ豚しゃぶそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を４cm幅に切る。トマトをぶつ切りにする。

2. 2

   湯を沸かし、水菜を３０秒ほどさっと茹でる。湯を捨てずに再び沸かし、豚肉を茹でる。

3. 3

   ２を混ぜて流水でよく冷やし、水気を切っておく。

4. 4

   そうめんを表示時間通りに茹で、流水で冷やして水気を切る。

5. 5

   そうめんをお皿に盛り、混ぜ合わせたAを少しかける。

6. 6

   豚肉・水菜・トマトをのせて残ったAをかける。刻んだ青しそをのせ、半ずりにした白ごまを振る。