チンゲン菜でつくる回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は２cm角程度の大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。豚薄切り肉は食べやすい幅に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉とにんじんを炒める。

3. 3

   肉色が変わったらチンゲン菜を入れ、さらに炒める。

4. 4

   全体がしんなりとして炒まってきたら、混ぜ合わせたAを加えてさっと炒める。