やみつき！ピラピラごぼうの無限炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをできるだけ薄く切って、水につけてアク抜きをします。ピーラーを使うと簡単です。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、ちりめんじゃこを炒めます。

3. 3

   カリカリになってきたら、水をしっかり切ったごぼうを投入します。

4. 4

   ごぼうに火が通ったら、塩と鶏ガラスープの素で味を整えて完成です。