新玉ねぎ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

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あもり
鷹の爪を入れて美味しく
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
一丁
豚ひき肉
200g
新玉ねぎ
1/2
●醤油、コチュジャン
各大2
●酒
大1
●砂糖
小1
●鷹の爪輪切り
ひとつまみ
ごま油
大1
にんにく、しょうがチューブ
各2センチ

作り方

  1. 1
    豆腐はサイコロ状に切る
    玉ねぎはみじん切りにする
    ●は混ぜ合わせておく
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて玉ねぎとにんにく、しょうがを入れてしんなりするまで炒める
  3. 3
    豚ひき肉を加えて炒める
  4. 4
    ●と豆腐を加えて弱火で炒めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎを使いたくて

公開日：2021/05/16
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関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ絹ごし豆腐木綿豆腐豚ひき肉マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

あもり 早くて楽なごはんを目標

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/27 19:51
とても美味しかったです
kamisuo
2021/05/17 12:17
いつも長ネギ派でしたが、新玉ねぎバージョンも美味しいですね！
mihonoka*

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