春の香り♪アオヤギのパクチーサラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

たっぷりパクチーに、下味をつけたアオヤギを乗せたサラダです。

材料（2人分）

パクチー: 2茎

アオヤギ(ボイル): 200g

◇わさび(付いてきたもの): 1袋

◇料理酒: 小さじ1

◇しょうゆ: 小さじ2

◇リンゴ酢: 小さじ2

◇ナンプラー: 2〜3滴

ポン酢: 中さじ2

作り方

1

ボウルにアオヤギと◇印を入れて混ぜ合わせて10分くらい漬ける。
2

パクチーはざく切りして器に盛り、1のアオヤギを乗せる。

ポン酢をかけて混ぜ合わせていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アオヤギを美味しく食べたくて。

公開日：2021/04/04

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カテゴリ: 魚介のサラダパクチーその他の貝その他のサラダ

このレシピを作ったユーザ

M@H 料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

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