照り焼きソース唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを細かく輪切りにします。
   鳥もも肉を一口サイズに切って塩とこしょうを振りかけます。
   そのあと天ぷら粉をまぶします。

2. 2

   油鍋に油を入れて180℃まで熱し、鳥もも肉を揚げます。約4分間揚げます。揚げた後、バットにとって粗熱を取ります。

3. 3

   濃口醤油•砂糖•酒を混ぜ合わせ、揚げた唐揚げを5分漬け込みます。
   そのあと、お皿に盛り付け上からネギと白ごまを振りかければ完成です。