牛肉でチャージュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を引き牛肉を表と裏のみ焦げ目をつける

2. 2

   醤油→みりん→水→はちみつの順で加えていく
   しょうがとニンニクは混ぜてから加える

3. 3

   ２０分ぐらい中火で煮る
   全体に火が通ったら落し蓋で肉に当たるぐらいまで蓋をし、その上に鍋の蓋をする

4. 4

   そのまま30分ほどおいて完成