タコのチンジャ レシピ・作り方

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あもり
珍味が食べたくて
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

生タコ足
100g
塩
大1
●にんにく、しょうが
各5g
●コチュジャン
小2
●赤唐辛子パウダー
小2
●砂糖
小2
●いりごま
大0.5
●ごま油
大1
●醤油
小1

作り方

  1. 1
    生タコはたっぷりの塩をまぶしてこすり、吸盤の中まで丁寧にぬめりを取る。塩を水で流してペーパーで水気をふき取り、余分な皮を取り除く。小さめのひと口大にぶつ切りにする。
  2. 2
    ニンニク、ショウガは皮をむいてすりおろす。
  3. 3
    ●をボウルに合わせ、1のタコを加えて和える

    冷蔵庫で30分ほど冷まして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タコが食べたくて

公開日：2021/03/03
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関連情報

カテゴリ
たこコチュジャン

このレシピを作ったユーザ

あもり 早くて楽なごはんを目標

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/05 17:54
美味しかったです
きんにくちゃん

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