作り方
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- 1
- 豚バラ、パプリカ、えのきは一口大に、蓮根、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
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- 2
- マヨネーズとスイートチリソースを混ぜておく
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- 3
- フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがたったら、豚バラを入れる。
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- 4
- 豚バラの色が変わったら、蓮根、玉ねぎ、えのきを入れ、透き通ってきたらパプリカを入れ、火を止めて2を混ぜ合わせる
おいしくなるコツ
きのこはなんでも良いです。マヨネーズとスイートチリソースは、火を止めてから入れる事。レタスやキャベツなどを添えるとソースと絡んで野菜も沢山とれますよ。
きっかけ
スイートチリソースを活用したくて
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