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おうち居酒屋♪簡単おつまみ☆ 手羽中の照り焼き レシピ・作り方

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M@H
おうち居酒屋にぴったり。漬け込んでおいて魚焼きグリルで焼くだけです。

材料（2人分）

手羽中
300g
○すりおろしにんにく
小さじ1
○三温糖
小さじ1
○醤油
中さじ1
○料理酒
中さじ1
○みりん
中さじ1
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作り方

  1. 1
    手羽中に○印をしっかりもみ込むように絡めて、冷蔵庫で1時間〜半日寝かせる。
  2. 2
    グリルに並べて10分くらい焼く。

    皮をパリッと焼くために鉄板側に皮を乗せると良い。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近は居酒屋に行けないので。

公開日：2021/02/08
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関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン包丁を使わない料理ビールに合うおつまみ手羽中焼き鳥

このレシピを作ったユーザ

M@H 料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

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