鮭のバターポン酢ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に茶漉しを使って片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を並べて中火で5〜6分焼く。

3. 3

   裏返しにして3〜4分焼く。

4. 4

   火を止めてバターを入れて溶かし、全体に絡める。

5. 5

   ポン酢を回し入れて再度火にかけ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。