お揚げさんたくさんお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は桂剥きをし、薄くいちょう切りにします。キャベツは細かくざく切りにし、ネギは輪切りにします。油揚げは湯引きした後、さいの目に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、大根を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、キャベツ･ネギ･油揚げも入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、カツオだしの素と味噌を溶いて味を整えれば完成です。
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