長芋とえのきの バター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は半月切りにして、耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。

2. 2

   えのきは石づきを取り、半分の長さに切る。油を熱したフライパンで炒め塩コショウをする。

3. 3

   2のフライパンに1を加え、炒め合わせる。仕上げにバターと醤油を加え、ひと炒めすれば出来上がり。