ほうれん草とがんも煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは油抜きしておく

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞る

3. 3

   根元を切り落とし3cm幅に切る

4. 4

   別の鍋に水、酒、醤油、みりん、だしの素を入れて中火で煮立たせる
   ほうれん草、がんもを加えて火を止める

5. 5

   粗熱をとって完成