ピーマン入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   付属のトロミ粉と水(大さじ3)を合わせてトロミ粉液を作ります。
   ピーマンはヘタを取って、縦1cm幅に切ります。豆腐はさいの目に切ります。

2. 2

   フライパンに油をしき、合い挽き肉とピーマンを中火で炒めます。炒められたら、麻婆豆腐の素と水を入れます。煮立ったら豆腐を入れてひと煮立ちさせます。

3. 3

   火を止めて、トロミ粉液をかき混ぜてから全体に少しずつ回しいれ、混ぜ合わせていきます。

4. 4

   再び火をつけ、中火で軽く混ぜながら煮込んでいき、トロミがついたら完成です。