とうもろこしの芯で作る♪あっさりコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの芯を4等分に折って鍋に入れ、水を入れて15分くらいじっくり煮出す。

2. 2

   芯を取り除き、とうもろこしの実とコンソメを入れて1分くらい煮る。

3. 3

   豆乳と米粉を入れて煮溶かし、トロミが出たら出来上がり。

4. 4

   器に盛ってフライドオニオンとドライパセリを散らす。
   
   お好みで粗挽きこしょうを振っても美味しい。