ぼっかけめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛すじ肉は、かるく水で洗ったあと、鍋に分量外の水で沸かし入れてアクを取りながら10分くらい茹でてザルにあげたらさらっと水洗い。
- 2 コンニャクは、一口サイズにして下茹でしておく
-
3
卵を溶いておき、フライパンに入れて炒り卵を作る
サラダ油を入れ刻みネギと1.2とご飯を加えて塩胡椒、醤油、みりんを入れ混ぜ合わせ炒めたら完成
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