フォカッチャdeハンバーガー+ビッグマック風ソース レシピ・作り方

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明宏
マーガリン、ショートニング、イーストフード、乳化剤不使用のパンを探して辿り着いたのがPasco超熟フォカッチャ。このフォカッチャを使いハンバーガーを作りました。
みんながつくった数 1件

材料（1〜2人分）

Pasco超熟フォカッチャ
2切れ
★ハンバーグ
2個
★レタス
1〜2枚
★たまねぎ(みじん切り)
小さじ2
★チェダーチーズ(スライス)
2枚
★ピクルス(スライス)
6枚
《辛子マヨネーズ》
マヨネーズ
小さじ2
マスタード
小さじ1
《ビッグマック風ソース》
ピクルス(みじん切り)
1本分
マヨネーズ
大さじ4
マスタード(できればイエローマスタード)
大さじ1
オニオンパウダー
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
パプリカパウダー
小さじ1/2
白ワインビネガー
小さじ1

作り方

  1. 1
    《辛子マヨネーズ》《ビッグマック風ソース》の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 2
    フォカッチャを横半分にスライスし、予熱したオーブントースターに入れて2分程加熱する。
    スライスしたフォカッチャの内側に、辛子マヨネーズを薄く塗りのばす。
  3. 3
    フォカッチャの間に★を挟み込み、ビッグマック風ソースをかける。
    ※ハンバーグのレシピはこちら→市販品で簡単♪お店の味★基本のデミグラスハンバーグ ID:1510025349
  4. 4
    お皿にワックスペーパーを敷き、3をのせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フォカッチャはそのままでも美味しいけれど、少し焼いた方がより美味しいと思います。 ハンバーグはフォカッチャの大きさに合わせてタネを成形しました。 ビッグマック風ソースは贅沢にたっぷりかけるのがオススメ！ 余ったソースはサラダにかけても...

きっかけ

たまに無性に食べたくなるビッグマック。バンズやビーフ100%のパテはないけれど、ある材料でそれっぽいものが作れたらと思い試してみました。

公開日：2020/05/03
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関連情報

カテゴリ
ハンバーガーフォカッチャお肉に合うソースタルタルソースハンバーグステーキ
関連キーワード
ハンバーグ サンドイッチ タルタルソース サンド
料理名
フォカッチャでビッグマック風ハンバーガー

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