ナスと豚こま肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすいように乱切りにします。
   
   味噌・酒・砂糖は事前に合わせておきましょう。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚こま肉とナスを入れて中火で焼いていきます。
   豚こま肉の色が変わってきた頃、塩とこしょうを振ります。

3. 3

   焼き目がついてきたら、1で合わせた調味料を全体的に回しいれてサッと焼けば完成です。