豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて1cm幅くらいにいちょう切りにし、白菜は洗って2～3cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、大根と白菜を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、コンソメキューブを入れて溶かしていきます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら豆乳を入れ、最後にこしょうを入れて味を整えれば完成です。