ショートパスタのカボチャソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮をむき、ラップをしてからレンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   小麦粉に溶かしたバターとコンソメを加え、牛乳を大さじ2ほど加えてよく混ぜます。馴染んだら、更に牛乳を加えてダマにならないように混ぜます。

3. 3

   ソースを中火で加熱します。とろみがついてくれば完成です。

4. 4

   ショートパスタを茹でてから、皿に盛り、ソースと黒こしょうをかけて完成。